Exemple de présentation partielle

Assortiment Dîner Excellence (AH)

12 pièces salées et 3 pièces sucrées par personne

JS >> prix_par_personne

Assortiment premium de 15 amuse-bouche salés et sucrés pour un cocktail dinatoire élégant et raffiné. Prévu pour une durée de 1 à 2 heures, selon la façon dont vous gérez votre événement. Peut tenir lieu de repas. Toutes les pièces sont livrées sur plateaux pour vous permettre de composer rapidement votre buffet.
Nombre d’assortiments : (prévoyez entre 15% et 20% de plus si vous avez des gourmands).

JS >>new_infos_prix_assortiment

soit par assortiment pour 1 personne :
Pièces salées :
  • 1 Palet de carotte confite, rôti de bœuf à la moutarde à l’ancienne
  • 1 Dorade brûlée, mayonnaise au Timut et au piment d’espelette
  • 1 Brochette de magret de canard et pommes rôties
  • 1 Wrap à la truite fumée, crème citronnée
  • 1 Tonnelet de pomme de terre au boeuf français
  • 1 Wrap de poulet aux légumes, parmesan et pesto d’herbes fraiches
  • 1 Patate douce rôtie, pointe de chèvre, croustillant noisettes et estragon
  • 1 Chou crème carotte et cumin, fleurs séchées
  • 1 La carotte, crème curry, détail amande
  • 1 Cracker épinards et chèvre
  • 1 Wrap aux légumes de saison crème curry
  • 1 L’œuf mayonnaise maison, fleurs de soucis

Pièces sucrées :
  • 1 La brochette de fruits frais de saison
  • 1 Finger explosion chocolat
  • 1 Canelés