Chez Les Pieds sous la Table, nous vous proposons amuse-bouche, quiches, desserts et salades, toujours avec l’exigence et le savoir-faire qui font la réputation de notre enseigne depuis plusieurs années.
Pour vous accompagner encore davantage dans votre projet, cette FAQ rassemble quelques conseils pratiques pour vous aider à réussir pleinement votre réception.
Chaque assortiment est calculée pour la consommation moyenne d'une personne.
Il vous suffit donc de connaître le nombre de convives et commander le nombre d’assortiments équivalent.
Pour les plus gourmands ou si votre événement se prolonge, augmentez simplement le nombre d’assortiments.
ou en ajoutez
quiches,
salades ou
desserts à partager.
Quiches à l'unité, salades au kg et desserts à partager à l'unité pour X personnes.
Ajoutez vos assortiments au panier en fonction du nombre de convives.
1 personne = 1 assortiment cocktail.
Finalisez ensuite votre commande depuis le panier.
Nos assortiments sont disponibles à partir de 10 personnes.
Quiches à l'unité, nos salades au kg et nos desserts à partager à l'unité.
Nous avons besoin d'un délai de 3 jours ouvrés pour réaliser votre commande.
Notre site ne vous donne pas la possibilité d'écourter ce délai.
Exceptionnellement, en cas d’urgence, contactez-nous : nous ferons notre possible pour vous trouver une solution.
Non. Nous ne conservons pas les données sous forme de compte client.
Nous livrons dans Paris intramuros pour un forfait unique de 42€.
Nous travaillons avec un prestataire spécialisé équitable et responsable qui rémunère correctement son personnel.
Pour une livraison en couronne parisienne, contactez-nous pour en étudier la faisabilité.
Non, la seule limite concerne les assortiments d'amuse-bouche qui ne sont réalisables que par 10 unités de la même qualité.
Quant aux quiches, salades et desserts à partager, nous pouvons vous en livrer sans problème un seul exemplaire.
Par contre, vous avez bien noté que quelle que soit le montant de votre commande, nous vous facturerons des frais de livraison au tarif forfaitaire en vigueur.
La livraison est possible, du lundi au samedi.
Au moment de la confirmation de votre commande, nous vous demanderons de nous préciser vos horaires
et également de nous fournir toutes les informations nécessaires à la bonne réalisation de votre commande.
Absolument !
Vous pouvez venir chercher votre commande du lundi au vendredi jusqu'à 16h
à notre boutique au 48 rue Monsieur le Prince - Paris 6ème…
…et jusqu'à 19h30 à notre pâtisserie, tout à côté, au 44 rue Monsieur le Prince - Paris 6ème.
Ainsi que le samedi également à notre pâtisserie jusqu'à 19h30.
Bien sûr !
Rien ne s'oppose à ce que vous passiez votre commande plusieurs mois d'avance, si cela vous arrange.
Cependant, notre carte est limitée dans le temps puisque nous travaillons avec des produits de saison.
Nous proposons une carte printemps-été (avril-septembre) et une carte automne-hiver (octobre-mars).
Nous nous efforçons de mettre à disposition la carte de la saison suivante le plus rapidement possible.
Si la carte de la saison suivante est établie, un lien (très visible) sur notre page assortiments vous y donne accès pour une livraison future.
Les petits fours sont, par définition, de petites pâtisseries fines cuits dans un four "petit", d'où leur nom.
Le terme “petits fours” à une connotation boulangère puisque historiquement on les achetait en boulangerie.
Ils peuvent être sucrés ou salés, mais l'appellation est plus couramment associée à la version salée.
L'amuse-bouche est une bouchée raffinée, servie généralement avant le début d'un repas (apéritif dînatoire, cocktail) ou en prélude au menu d'un restaurant.
Son objectif principal est d'éveiller les papilles et de stimuler l'appétit, souvent en offrant un contraste de saveurs ou de textures.
Amuse-bouche est le terme le plus utilisé par le grand public et qui tend de plus en plus à remplacer le terme petits fours qui est plus restrictif.
La pièce cocktail est le terme employé par les professionnels.
C'est une appellation plus générique qui englobe toute bouchée salée ou sucrée qui peut varier du simple au très élaboré.
Quant aux mignardises, ce sont de petites pâtisseries servies en assortiment à la fin d'un repas.
Nous n'avons pas retenu cette option pour simplifier la prise de commande et surtout éviter les erreurs.
Nous savons par expérience que cette façon de faire n'apporte pas de satisfaction à nos clients puisqu'il est difficile d'évaluer les besoins pour un événement donné.
Nous vous proposons donc notre solution clé en main "une personne = un assortiment" qui garantit, à vous, comme à nous de gagner en temps et en efficacité.
Nous ne prenons pas de commande en dessous de 10 assortiments d'une même qualité.
Il n'y a pas de quantité minimale pour les quiches, salades et desserts à partager.
Toutes nos quiches à partager font 24cm de diamètre et permettent de proposer de 6 à 8 belles parts individuelles.
Parmis nos quiches seule la quiche lorraine n'est pas végétarienne.
Nos quiches à partager contiennent toutes du gluten.
Complétez avec nos salades créatives vendues au poids (portions de 1kg).
Toutes nos salades à partager sont végétariennes.
Certaines sont sans gluten. Voyez les fiches produits.
Nos desserts font 29cm de diamètre et peuvent fournir entre 8 et 10 belles portions individuelles.
Compter 1kg pour 8 à 10 personnes en accompagnement ou pour 3 à 4 personnes en principal.
Tous nos desserts à partager sont végétarien.
Tous les desserts à partager contiennent du gluten.
Oui, nous indiquons clairement sur la page de présentation les assortiments totalement végétariens.
Pour les autres assortiments, cela est notifié au niveau de la fiche produit de chaque amuse-bouche que vous pouvez ouvrir à partir de la liste des composants de l'assortiment concerné.
De plus, toutes nos salades à partager sont végétariennes.
En ce qui concerne le gluten, il faut se reporter aux fiches des composants constitutifs de chaque assortiment.
Vous trouverez également des salades à partager sans gluten.
Pour tous les assortiments, cela est notifié au niveau de la fiche produit de chaque amuse-bouche, accessible par la liste des composants de l'assortiment.
Pour les quiches, salades et desserts à partager, vous le trouverez directement au niveau de la fiche produit concernée.
Nous joignons également à votre commande une fiche récapitulative de tous nos produits avec toutes ces informations.
Malgré toutes les précautions prises lors de la préparation de nos amuse-bouches, certains produits peuvent contenir des traces d’allergènes.
Afin d’éviter tout incident, il est impératif de nous signaler, dans les commentaires, toute allergie connue parmi vos invités.
En l’absence de ces informations, nous déclinons toute responsabilité en cas de réaction allergique ou d’incident lié à la consommation de nos produits.
Carte bancaire uniquement par paiement en ligne sécurisé via notre site.
Oui, une facture émise aux coordonnées que vous nous indiquerez est envoyée automatiquement avec notre mail de confirmation de commande .
Oui, tous nos amuse-bouches et pièces à partager sont préparés par nos soins dans notre boutique traiteur les Pieds sous la Table, ou à notre pâtisserie voisine l'Epi du Prince.
Nous nous efforçons de travailler avec des producteurs locaux (Ile de France) ou les plus proches possible.
Nous privilégions les partenaires qui partagent la même éthique que la nôtre, équitable et responsable.
Nous veillons également à utiliser au mieux des produits de saison en changeant notre carte deux fois par an et en l'adaptant en cours de saison si nécessaire.
Oui, jusqu’à 48h avant la livraison. Contactez-nous rapidement pour toute modification, nous verrons s'il est encore possible de faire quelque chose.
Le type de prestation que nous offrons ne permet pas une annulation de commande puisque nous travaillons avec des denrées périssables et des commandes "sur mesure".
Pour toutes autres précisions sur ce sujet, nous vous prions de vous référer à nos Conditions Générales de Vente
Nous conservons uniquement les données relatives à votre adresse de livraison et facturation ainsi que vos mails de contact.
Nous n'avons aucune connaissance ni aucun accès, et à aucun moment, à vos données bancaires.
Toute la transaction de payement se passe de façon sécurisée entre vous et votre banque.
Nous recevons juste un accord de notre banque qui nous indique que la transaction est validée et que nous pouvons honorer la commande.
Pour toutes autres précisions sur ce sujet, nous vous prions de vous référer également à notre Politique de Cookies
