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Assortiment Prestige (PE)
Assortiment Prestige (PE) – Image 2

Exemple de présentation partielle

Assortiment Prestige (PE)

14 pièces salées et 5 pièces sucrées par personne

JS >> prix_par_personne

Assortiment raffiné de 19 amuse-bouche variés, salés et sucrés pour vos apéritifs dinatoires haut de gamme. Prévu pour une durée de 1h30 à 2 heures, selon la façon dont vous gérez votre événement. Peut tenir lieu de repas. Toutes les pièces sont livrées sur plateaux pour vous permettre de composer rapidement votre buffet.
Nombre d’assortiments : (prévoyez entre 15% et 20% de plus si vous avez des gourmands).

JS >>new_infos_prix_assortiment

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soit par assortiment pour 1 personne :
Pièces salées :
  • 1 Courgette grillée et crème aux olives et tomates confites
  • 1 Cracker gourmand au chèvre et tomates confites, fleurs séchées
  • 1 Wrap aux légumes de saison crème curry
  • 1 Pièce du boucher, chapelure aux herbes et mayonnaise à l’estragon
  • 1 Wrap de poulet aux légumes, parmesan et pesto d’herbes fraiches
  • 1 Club sandwich crème du jour et légumes croquants
  • 1 Wrap à la truite fumée, crème citronnée
  • 1 Chou gourmand, chèvre et miel, graines de courges
  • 1 Carré de polenta au pavot bleu, ricotta et tomate confite
  • 1 Brochette de légumes d’été et mozzarella
  • 1 Palet de concombre et crème légère citronnée, fleurs séchées
  • 1 Boulette de veau aux deux sésames, pointe de houmous
  • 1 Tonnelet de pomme de terre, haddock et aneth
  • 1 Cabillaud flashé au miso blanc, pointe de ricotta et dukkah

Pièces sucrées :
  • 1 Tartelette aux fraises fraiches
  • 1 Financier gourmand à la pâte à tartiner maison
  • 1 Finger explosion chocolat
  • 1 Rocher banane chocolat et noisettes
  • 1 Carrot cake

Prévoyez quelques suppléments à partager pour les plus gourmands !